In der heutigen oft schnelllebigen Gesellschaft ist es wichtig, schon frühzeitig ein Bewusstsein für gesunde und abwechslungsreiche Ernährung zu schaffen. Fehlen im häuslichen Umfeld die Vorbilder, ist es von großer Bedeutung, Kindern Alternativen aufzuzeigen und sie für eine bewusste Ernährung zu begeistern. Genau hier setzt das Projekt "Mehr bewegen - besser essen" an. Es regt Grundschulkinder der 3. und 4. Klasse dazu an, sich theoretisch und praktisch mit Ernährung, Essen und dem eigenen Wohlbefinden auseinanderzusetzen. Durch das Erkennen von Zusammenhängen sollen die Schülerinnen und Schüler ein Bewusstsein für gesündere Ernährung entwickeln.
Schulprojekt "Mehr bewegen – besser essen"
Unterrichtseinheit
Als Projekttag für Grundschulen konzipiert, steht beim Projekt "Mehr bewegen – besser essen" der Themenkomplex "Ernährung, Bewegung, Verantwortung" im Fokus. Auf diese Weise sollen die Kinder ermuntert und befähigt werden, auf sich selbst, eine vernünftige Ernährung und auch auf die Umwelt zu achten.
- Biologie / Ernährung und Gesundheit / Natur und Umwelt / Sport / Bewegung / Technik / Sache & Technik
- Primarstufe
- circa 5 Zeitstunden
- Arbeitsblatt, Projekt, Ablaufplan
- 11 Arbeitsmaterialien
Beschreibung der Unterrichtseinheit
Didaktisch-methodischer Kommentar
Mit Unterstützung von Fachexperten entwickelt
In intensiver Zusammenarbeit mit Fachleuten wie Grundschullehrkräften, Expertinnen und Experten des Edeka Ernährungsservice sowie der Naturschutzorganisation WWF (Word Wide Fund For Nature) entwickelte die Edeka Stiftung das Projekt "Mehr bewegen - besser essen" und das damit einhergehende umfassende Maßnahmenpaket zur kindgerechten Wissensvermittlung rund um das Themendreieck Ernährung, Bewegung und Verantwortung. Dieses wird den Kindern durch geschulte Mitarbeiter der Edeka Stiftung und mithilfe verschiedenster Lehrmaterialien auf interaktive Weise nahegebracht.
Themenkomplexe Ernährung, Bewegung und Verantwortung
Ab acht beziehungsweise neun Jahren lernen Jungen und Mädchen zunehmend die Orientierung in unserer Welt. Das Ich-Bewusstsein wächst und ebenso wachsen die Kompetenzen, sich mit der unmittelbaren Lebensumgebung auch kritisch auseinanderzusetzen. Genau das richtige Alter, um Schülerinnen und Schülern der 3. und 4. Klassen die Themen Ernährung, Bewegung und Verantwortung näherzubringen. So kann das Projekt als Ergänzung oder Türöffner für die entsprechenden Themenkomplexe im Fachunterricht betrachtet werden.
- Inhalte und Ablauf des Projekttages
Der Projekttag "Mehr bewegen - besser essen" gliedert sich in die drei Themenschwerpunkte Ernährung, Bewegung und Verantwortung. Inhalte und Ablauf werden hier vorgestellt. - Materialien zur Lernvertiefung und Hintergrundinfos
Damit das vermittelte Wissen am Ende eines Projekttages nicht im Klassenraum bleibt, wurde neben einem vertiefenden Arbeitsheft ein interaktives, digitales Lernspiel entwickelt.
Infos für Lehrkräfte
- mehr-bewegen-besser-essen_info-flyer.pdf
Eine ausführliche Projektbeschreibung liefert dieser Info-Flyer.
VorschauIm Classroom-Manager speichern - mehr-bewegen-besser-essen_ablauf.pdf
Was passiert am Projekttag? Diese Grafik zeigt den Ablauf des Projettages übersichtlich auf.
VorschauIm Classroom-Manager speichern - mehr-bewegen-besser-essen_FAQ.pdf
Wie sind die genauen Inhalte des Projekttages? Wer setzt diesen um? Auf diese und weitere Fragen finden Sie hier die passenden Antworten.
VorschauIm Classroom-Manager speichern
Rezepte
- Rezepte_Schule_eiskalter_Fruchtgenuss.pdf
"Eiskalter Fruchtgenuss", Zubereitungszeit: 15 Minuten, Kühlzeit: 4 Stunden
VorschauIm Classroom-Manager speichern - Rezepte_Schule_fruchtige_Obststicks.pdf
"Fruchtige Obststicks mit Dip", Zubereitungszeit: 10 Minuten
VorschauIm Classroom-Manager speichern - Rezepte_Schule_kleiner_Spiessgeselle.pdf
"Kleiner Spießgeselle", Zubereitungszeit: 30 Minuten
VorschauIm Classroom-Manager speichern - Rezepte_Schule_Lachspaeckchen.pdf
"Lachspäckchen", Zubereitungszeit: 25 Minuten
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Rezepte
- Rezepte_Schule_Lieblingsnudelsauce.pdf
"Lieblingsnudelsauce", Zubereitungszeit: 60 Minuten
VorschauIm Classroom-Manager speichern - Rezepte_Schule_Piraten_Spiesse.pdf
"Piraten-Spieße", Zubereitungszeit: 35 Minuten
VorschauIm Classroom-Manager speichern - Rezepte_Schule_Tutti_Frutti_Smoothie.pdf
"Tutti-Frutti Smoothie", Zubereitungszeit: 10 Minuten
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Gesamtdownload
- mehr-bewegen-besser-essen_gesamtmaterial.zip
In diesem gezippten Ordner stehen alle Materialien zum Herunterladen in einem Rutsch bereit.
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Vermittelte Kompetenzen
Die Schülerinnen und Schüler
- setzen sich theoretisch und praktisch mit Ernährung, Essen und dem eigenen Wohlbefinden auseinander.
- entwickeln durch das Erkennen von Zusammenhängen ein Bewusstsein für gesündere Ernährung.
- erleben im handlungsorientierten Bewegungsmodul die Freude an der Bewegung.
- lernen wichtige gesundheitsrelevante Aspekte körperlicher Aktivität kennen.
- werden dazu angehalten, Sport in ihren Alltag zu integrieren.
- werden ermuntern, auch für ihre Umwelt ein Stück Verantwortung zu übernehmen.
- erhalten am Beispiel "Nachhaltige Fischerei" Denkanstöße und werden in ihrer Meinungsbildung gefördert.
Internetadressen
- edeka-stiftung.de: Mehr bewegen – besser essen
Über diesen Link gelangen Sie direkt zum Projekt "Mehr bewegen – besser essen" der EDEKA Stiftung.
- edeka-stiftung.de: Bewerbungsformular
Ihre Grundschule möchte gerne am Projekt "Mehr bewegen – besser essen" teilnehmen? Dann können Sie sich von September bis Februar jeden Jahres bewerben.
Zusatzinformationen
- www.edeka-stiftung.de: Mediathek
In der Mediathek der EDEKA Stiftung stehen ein interaktives Lernspiel, ein Animationsfilm und viele weitere Materialien rund um das Thema Ernährung zum Download bereit.
Teilnahme am Projekttag
Selbstverständlich legen die Schulen in Abstimmung mit der EDEKA Stiftung das Datum für ihren Projekttag fest, um ihn möglichst sinnvoll mit dem schulischen Unterricht koordinieren zu können. Ebenso benennen die teilnehmenden Schulen individuell "ihre" Klasse. Auf Wunsch sind auch spezielle inhaltliche Modifizierungen möglich. Interessierte Grundschullehrkräfte können sich jährlich von September bis Februar bewerben.
Hintergrund
Die EDEKA Stiftung widmet sich seit Jahrzehnten gemeinnützigen Zwecken. Seit ihrer Gründung unterstützt die Stiftung bedürftige Menschen und Einrichtungen mit einmaligen oder auch laufenden Zahlungen. Die Finanzierung erfolgt im Wesentlichen aus Spenden des Edeka-Verbunds und von Dritten. Seit 2008 liegt ein besonderer Schwerpunkt der Stiftungsarbeit auf der Initiative "Aus Liebe zum Nachwuchs" mit den Projekten "Gemüsebeete für Kids" für Vorschulkinder und "Mehr bewegen - besser essen", das sich an Grundschulkinder wendet.
Das Projekt "Mehr bewegen - besser essen" ist Teil von "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung". Diese wird getragen durch die Bundesministerien für Ernährung und Landwirtschaft sowie für Gesundheit.
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