Gesundes Frühstück – gesundes Pausenbrot

Unterrichtseinheit

Das Frühstück als erste Mahlzeit des Tages hat großen Einfluss auf die Leistungsfähigkeit. Wenn Kinder ohne Frühstück zur Schule gehen, fehlt es ihnen häufig spürbar an Energie: Sie reagieren gereizt, sind nervös und unkonzentriert. Ein gesundes Pausenbrot kann die Leistungskurve wieder anheben.

Biologie / Ernährung und Gesundheit / Natur und Umwelt
Primarstufe, Sekundarstufe I, Sekundarstufe II, Spezieller Förderbedarf, Berufliche Bildung
variabel
Ablaufplan, Lehrerhandreichung

Beschreibung der Unterrichtseinheit

Im Sachkundeunterricht der Grundschule können Kinder lernen, warum Frühstücken wichtig ist und was zu einem gesunden Frühstück gehört. Sie lernen Obst- und Gemüsesorten kennen und erfahren, welche Nahrungsmittel ihnen gut tun.

Vermittelt wird in dieser Einheit daher Basiswissen

für ein gesundheitsbewusstes Ernährungsverhalten
zu den Lebensmittelgruppen und der Ernährungspyramide
zu motorischen Fähigkeiten (schneiden, schälen)
zum Zusammenhang von gesunder Ernährung und Leistungsfähigkeit
zu Fehlernährung und weniger empfehlenswerte Lebensmitteln

Didaktisch-methodischer Kommentar

Die Unterrichtsmaterialien eignen sich im Rahmen der Gesundheitserziehung für den Sachkundeunterricht in der dritten und vierten Klasse. Sie bieten zusätzlich Hintergrundinformationen zu Lebensmittelgruppen, Arbeitsmaterialien für die Schülerinnen und Schüler sowie Anregungen für Elterninformationen.

Diese Unterrichtseinheit wurde für das selbstständige Lernen zu Hause oder im Unterricht mit dem Tablet angepasst. Sie finden die Module unter padlet.com/dguv_lug/fruehstueck.

Vermittelte Kompetenzen

Fachkompetenz

Die Schülerinnen und Schüler

reflektieren eigene Ess- und Trinkgewohnheiten und erfahren, welche Nahrungsmittel ihnen guttun.
lernen die Ernährungspyramide kennen und ordnen Nahrungsmittel den einzelnen Gruppen zu.
unterscheiden tierische und pflanzliche Lebensmittel.
beschäftigen sich mit Bestandteilen eines gesunden Frühstücks und können ein vollwertiges Frühstück zusammenstellen.

Gesundes Frühstück – gesundes Pausenbrot

Beschreibung der Unterrichtseinheit

Didaktisch-methodischer Kommentar

Vermittelte Kompetenzen

Fachkompetenz

Sozialkompetenz

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